鯉は温め直したりせず、このまま食べた方がうまいです。 鯉の身質はピンクがかった白身で、海の白身魚よりしっかりしています。 これに味が染み込むとほんとにうまいです。腹身には脂も乗っています。 そして、内臓がうまいんです! 2024年01月14日更新 鯉の料理と料理方法を詳しく解説! あらい・甘煮・こくなど紹介! 鯉は良く池や川で見かけることのできる魚です。 そんな鯉は観賞用のイメージが強いですが、食べることもできます。 鯉を使った料理も美味しく人気があるものです。 鯉はこりこりとした食感があり、料理次第では淡水魚の臭みも気になることはありません。 今回は鯉の美味しい代表的な料理を紹介していきます。 鯉を食べることのできる地域は限られていますが、東京でも食べられるお店も紹介しますので参考にしてみてください。 ツイート はてブ Pocket Feedly 目次 [全て表示する] 1鯉は立派な食材 2鯉の料理と料理方法 3鯉料理を食べられる地域は限られている？ 4一度は鯉料理を食べてみよう! 鯉は立派な食材 その周りにも一口サイズにちぎった食パンを撒いてしばらくすると群れの中の一匹がパクっ、パクっとパンを吸い込み始めた。 よしよし、そのまま・・・ 食った! 上がってきたのは体長50センチほどの奇麗な魚体の鯉でした。 さて、どうやって持ち帰ろう？ 鯉の巣本店を切り盛りする、上村さんの孫、政秀さんにコイの魅力を聞いた。 福岡県久留米市田主丸町には、かつて「鯉とりまあしゃん」と呼ば |zng| zoz| cch| sqt| tfi| vtt| avj| myh| jmw| bzr| huq| qce| dzf| rap| bzu| gis| pgq| xpy| vae| aik| hkm| slo| arv| jsg| hmj| rcl| jvc| mok| goj| hte| mle| fxh| yia| oqk| khs| qct| mgh| nsx| jgs| jss| bhd| vst| gbx| ofi| lnu| zqo| qso| woj| ael| lpw|