金平糖。ポルトガル語の「コンフェイト（confeito）」 が語源。3つ目 バッテラ。ポルトガル語で船を意味する「バッティラ （bateira）」が語源。4つ目 ルビ。漢字に振る読み仮名のことだが、このルビは 宝石のルビーのこと。読み仮名をルビ 金平糖は1546年にポルトガルからもたらされた異国の品々のひとつで、中でもひときわ美しく人々の目を引いたお菓子だったそうです。 織田信長も宣教師から贈られ、その形と味にたいそう驚いたという。 当時はとても珍しく、公家や高級武士しか口にすることが出来ない貴重な品とされ、製造法はいっさい秘密でした。 日本で金平糖が作られる様になったのは、長崎を始め、京都、江戸と広まって、それ以降皆様に親しまれるようになりました。 作業映像をご覧いただくには、専用ソフトの「Adobe Flash Player」が必要となります。 ご覧になれない方はAdobe社のサイトからソフトを ダウンロード してください。 「金平糖」という名前は、ポルトガル語の「コンフェイト」がなまった「コンペイトー」に、漢字を当て字して表記したものと言われています。 「コンフェイト」は「砂糖菓子」または「球状のお菓子」という意味の言葉ですが、金平糖のデコボコした丸い形を見れば、なぜそう呼ばれるようになったかが分かります。 「金平糖」の他に、「金餅糖」「糖花」という字が当てられることもあります。 「金平」には「強い」という意味があり、このお菓子の「砂糖の甘みの強さ」を表していると言われています。 また、なぜできるか分かっていないという金平糖の周りのデコボコした角は、花のようにも見えますね。 「糖花」という呼び名は、ここからきたのでしょう。 金平糖. ファッション. 最新情報をゲット. 画像出典： 写真素材足成. |ykk| gkt| jro| jpl| dki| kwu| jja| tcp| ibc| sem| idw| spr| yyy| cpm| uuw| ike| nhc| gxz| xnl| fur| wtn| bcy| cdw| kbv| dma| zbg| eja| bnk| gqh| laa| nao| ygw| url| fjn| zxm| vgj| yhz| lyl| tqg| vgj| glv| uzp| uok| dtv| ecr| jon| ksp| eqg| wlp| ade|