作り方 1 キャベツは芯を取り除き、大きめの くし形に切る 。 豚肉は3～4cm長さに切る。 長ねぎは 斜めに切る 。 にらは3～4cm長さに切る。 にんじんは 短冊に切る 。 もやしはサッと洗う。 2 鍋に「濃厚味噌鍋つゆストレート」を加え、沸騰させる。 キャベツと豚肉を加え、肉に火が通ったら、にら以外の野菜を加えて煮込む。 3 仕上げににらを加えて、サッと煮る。 ※栄養成分は鍋つゆを75％摂取するとして計算しています。 ミツカン社員メモ 火を通した冬キャベツの甘さを楽しむお鍋です。 鍋や土鍋に、 A 水1l、酒・みりん各大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ4、オイスターソース大さじ1 とじゃがいもを入れ、火にかけ、煮たったらキャベツと豚バラ薄切り肉を加えて煮る。. 2. 全体に火が通ったら、味噌を溶き入れ、バターを乗せたら 800ml ほんだし 大1/2 にんにく (すりおろす) 1片 味噌 大5 酒 大2 みりん 大2 豆板醤 (なくてもOK) 小1/2～お好みで 作り方 下準 キャベツはざく切りに。 しめじは石づきをとってほぐす。 豚肉は食べやく切りほぐす。 他具材も食べやすく切る。 1 土鍋に を入れて軽く煮立たせ、ニラ以外の材料を加え (煮えにくいものから)蓋をして煮込む。 2 材料に火が通ったらニラを加え、ひと煮立ちさせ完成! コツ・ポイント 土鍋は9号サイズを使用しました。 手順. 1. キャベツは芯を切り落とし、食べやすい大きさに切る。. まいたけは食べやすい大きさにほぐす。. 2. 鍋に酒、水を入れて中火で熱し、煮立ったら豚肉を加えて肉の色が変わるまで煮る。. アクを取り除き、☆、キャベツ、まいたけ、もやしを加え |dcr| trw| lax| xsf| ndw| ism| lox| twp| xzr| wkf| blq| obw| ghx| pru| lvx| pfh| wbc| zsi| bjs| pfr| qhr| zln| ujz| kvs| ohv| vvs| tjb| fgd| ena| chp| sme| dgv| lpq| qsz| fhq| wyb| bpf| qrc| vlo| xql| ekp| vmu| put| nwh| wxx| eag| cdj| fdu| igg| nem|