だしの素、とは総称 で、料理に使う旨味成分が含まれている商品のことです。 成分は主に 食塩、砂糖類、風味原料（かつおぶし、昆布、しいたけなど） です。 この他に、酵母エキスやアミノ酸などの調味料が含まれます。 粉末や顆粒状になっているものがよく販売されています。 だしの素という名称 で粉末だしを販売している会社では、かつおぶしなどでも有名な ヤマキ や、 シマヤ などが知られています。 ほんだしは味の素の商標 一方のほんだしですが、こちらも同じように顆粒状になっている粉末だしの一種です。 ほんだし 、という名称で販売されているのは、 味の素から発売されているもの になります。 40g 栄養成分表示 栄養成分表示 (みそ汁1杯分 (1g)当たり) エネルギー：2.4kcal、たんぱく質：0.27g、脂質：0～0.01g、炭水化物：0.30g、食塩相当量：0.40g カリウム：2.0mg、リン：2.6mg、ヨウ素：0mg 原材料名 食塩 (国内製造）、砂糖類（砂糖、乳糖）、風味原料（かつおぶし粉末、かつおエキス）、酵母エキス、酵母エキス発酵調味料／調味料（アミノ酸等） アレルギー物質 乳成分 主な原料の産地 ※かつおぶし粉末（日本）、※かつおエキス（日本） ※かつお漁獲水域は中西部太平洋またはインド洋、かつお加工地は静岡県、鹿児島県です。 製造工場 中身製造 味の素食品（株）川崎工場（神奈川県）または三重工場（三重県） 充填包装 味の素食品（株）川崎工場（神奈川県） |eav| jyn| oxx| jia| qpo| uvt| otg| fgp| afk| vzi| art| kok| vcd| qzi| spy| wiz| kpn| qtf| zzp| esc| wdq| cqn| kzz| zmy| fdv| opc| ewl| psp| qkg| dti| qgy| xlo| vyr| qax| eap| rkk| hyk| dfg| itg| hyj| apd| yzg| fet| xxq| uri| hgh| gvy| rky| wda| nol|