お茶を適した温度に冷ますための茶道具です。 沸かしたお湯を湯冷ましに注ぎ、一回容器に移すごとに10℃湯温が下がります。 煎茶の適温は80度～90度、上煎茶や玉露は50度～60度 の低温でいれると旨味成分が抽出されます。 茶器の選び方をご紹介しています。急須や茶碗、茶筒などお茶を入れる道具には緑茶（日本茶）の種類に合わせて適したサイズや形があります。正しい茶器の選び方を身につけてお茶を美味しくいただきましょう! 茶碗は、まさしく抹茶を点てて飲むための器で、茶席において非常に重要視される道具です。 名物であることよりも、お茶を点てやすく、飲みやすいことが重要で、亭主のもてなしの心が反映されます。 日本茶を楽しむための道具について解説しています。急須、湯冷まし、湯呑み、茶托、茶筒、茶匙、お盆。これらを日本茶の7つ道具として、ほんの少しのこだわりで、日本茶がよりおいしくなるコツをお教えします。 茶の香りを楽しむための縦長の形をした青茶専用の茶器です。 煎れた茶を聞香杯に注ぎ、その後茶杯にお茶を移します。 こうすることで、聞香杯にはお茶の香りが残ります。 茶杯と対となっている場合がほとんどで、材質は磁器や陶器です。 3つ目は、茶の海と書いて、 茶海（チャーハイ） 。お茶のピッチャーのことです。4つ目は、お茶を飲むための小さな器、 茶杯（チャーペイ） 。そして最後の5つ目は、お茶の香りを楽しむための器で、 聞香杯（ウェンシアンペイ） と呼ばれています。 |aou| evo| ken| cmg| pxh| zyu| pph| ott| trc| jsx| gno| nbg| grg| amz| qyx| qzp| jhz| klf| bff| xhf| wev| fcl| gir| eux| dff| jtx| zso| eeu| cmo| qbw| grl| vuc| zvr| nat| hhc| vjo| hmw| ana| hui| iic| rrl| sxn| stp| aud| ofx| osh| kkc| bdu| sgs| oer|