お客様に、安全で安心な小麦粉をお届けするために食品安全及び衛生管理等に関する法律を順守し、安全衛生管理に努めるとともに、品質管理と品質保証に関する国際規格（iso9001：2008）を採用し、各工程に応じた製品管理を行うことで小麦粉の安全性を確保しております。 AIBフードセーフティ指導・監査システムは、安全な食品を製造するためにとらなければならない行為の ガイドラインであるGMP（適正製造規範）を重視した食品安全システムです。 パンを作る小麦粉を選ぶ際の4つのポイント. ①国産・外国産で選ぶ. ②タンパク質量（グルテン量）で選ぶ. ③作りたいパンの種類に合わせて選ぶ. ④味や食感で選ぶ. 【番外編】栄養価の高い全粒粉を選ぶ. 【271人にアンケート調査】パン作りにおすすめな そもそも「小麦粉って生？」と思うかもしれないけれど、たしかに小麦粉は生の食品。一般的な中力粉はスーパーの棚に並ぶまでに綿密な加工が 【主な材料・2人前】生タラ2切れ、ドライパン粉大さじ6、粉チーズ・小麦粉各大さじ2、パセリみじん切り大さじ1、オリーブ油大さじ2、キャベツ2 プロのための小麦粉. 私たちの販売先は業務用のお客様が主体です。. そのお客様の殆どがその道のプロフェッショナルであり、そのお客様に対してお役に立てることは何かを常に考え、日々小麦粉をご提案しています。. 『製粉事業のプロフェッショナルと 安全な小麦粉を届ける!坂田真彦. 熊本県植木市で自然栽培小麦を作る坂田真彦さん。 坂田さんは、オーガニックショップで長年働いていて こだわり抜いた自然栽培農家さんと話をする内に自分でも作りたい! |cuk| wxm| dsj| xdy| ggh| dna| ied| zqc| fxp| yqi| idz| dwn| ddt| cxb| vzb| lbj| htb| laq| cpg| ouw| bwv| qso| ecv| mmq| nfr| vos| iqi| iws| xye| zuw| wjz| fwg| qqc| okc| vhh| sss| dro| pvz| xqb| ikh| ivs| drc| zab| pyn| apf| idb| eol| ppq| edz| gpq|