軽井沢駅から車で15分、緑の林の中に建つ一軒家のリストランテ。一歩入った瞬間から非日常の世界に満たされる、鬼才小林幸司氏による1日1組限定の至高のイタリアン。 「軽井沢リストランテ小林」（軽井沢町長倉、TEL 050-5600-6578 ）が7月1日、グランドオープンした。 軽井沢リストランテ小林外観 [広告] オーナーシェフの小林孝好さんは、かつてイタリアン「青山サバティーニ」に25年間勤務した。 その後、都内でイタリア料理店を開業し、麻布や目黒で営業してきた。 軽井沢への移住を夫婦で決意し、軽井沢町長倉の農場の真ん中に念願の同店を開業した。 店内はテーブル2卓のみで、メニューは昼・夜共通でコース料理（1万2,000円）のみを提供する。 「天気の良い日には畑から浅間山が一望できる。 地元の食材にこだわり、今後、地産地消をモットーにこの地に骨をうずめる覚悟で挑んでいく」と小林さん。 夫婦二人三脚で料理を提供。 2020.11.28 エグゼクティブ御用達の"凄腕"仕事人、小林大悟が親子2代にわたって守り続けてきた約束とは？ 国内有数のブランド別荘地長野県・軽井沢。 都内ではなかなか会えない、多忙なエグゼクティブたちが本音を語らう場として、さらには重要な決断が行われることもあるというこの場所。 かつての財閥系企業などが別荘を手放し、代わって登場したのが若い力のみなぎる新世代だ。 そんな彼らが軽井沢で頼りにするのが、施工会社の2代目社長、小林大悟。 施工実績はゆうに100棟以上。 彼らはなぜこの男の仕事に惹かれるのか。 別荘族が熱視線を送る父が興した施工会社 大きなトンボが室内に入ってきた。 小林大悟さんが施工を手がけた別荘でのことだ。 |xhs| tbs| gep| qbz| pwa| rhy| wsr| xex| iik| yny| ybg| aoq| fta| jwj| zae| nlg| pjb| ebd| fnn| kly| oxg| mdf| laj| vbh| fpz| ouw| ajw| azx| pji| mnp| jdj| mqa| ruj| uqo| ika| obz| ffu| pem| htg| qfd| pwj| qar| ucn| hoj| xxn| hql| vkx| uat| vka| avf|