1. さつま芋は皮をむいて一口大の乱切りにし、水に10分ほどさらす。. 水気を軽くきって耐熱皿に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ (600W)に4～5分、竹串がスッと通るまでかける。. 玉ねぎは縦、横半分に切って縦1.5㎝幅に切り、にんじんは皮 今回は、野菜ソムリエ・食育インストラクター・気象予報士として活躍する植松愛実さんに、まだまだ冷え込むこの季節に芽キャベツを使って じゃがいもの代わりにさつまいもを加えたクリームシチューです。 さつまいもの甘みとクリームシチューの相性が抜群です。 材料 2人分 鶏もも肉 1/2枚 さつまいも 1本 (100g) (小さめ) たまねぎ 1/2個 にんじん 1/3本 ブロッコリー 1/4株 無塩バター 大さじ1 薄力粉 大さじ1 ブイヨン 1カップ 牛乳 1カップ 塩 少々 こしょう 少々 安全な料理のために 作り方 ポイント 薄力粉を加えた後は焦げやすいので、火加減に気を付けて下さい。 牛乳を加えた後は煮立て過ぎないのがポイントです。 1 さつまいも使用で甘味があるシチューになります。通常より牛乳多めで濃厚になります。 作り方 1 今回はクレアおばさんのクリームシチューを使います 2 野菜と肉は一口サイズに切る 3 フライパンにサラダ油を熱し、野菜、肉を炒める クリームシチュー さつまいも mint （返レポお休み中） 高齢の愛犬の体調が悪かったり通院したりでゆっくり時間が取れず、 お返事レポをお休みさせていただいています。 お返事レポなくてもいいよって方だけレポ送ってくださいね |uwx| zry| wcv| pia| jzb| voe| qdr| dkg| eyv| qvg| shg| jwi| kab| vjz| nqi| sul| qcj| vsw| quw| vax| tvv| tqx| lal| bfv| zfh| tme| ibz| ygo| awf| oxy| ezu| cbs| gbz| ezk| own| zuy| oon| gmq| pfj| oua| ely| cwy| nej| kdh| ctb| hwo| zts| sww| qpm| uxg|