今回は、それぞれの冷麺を提供するソウルの美味しい冷麺専門店を7つ、ご紹介します。 韓国行ったら絶対食べたい美味しい韓国冷麺のお店7選! 1. 明洞咸興麺屋 (ミョンドンハムンミョノッ) ( ekkun) ソウルを代表する繁華街の明洞（ミョンドン）で3代つづく味を楽しむことができる老舗の咸興冷麺専門店が「明洞咸興麺屋 (ミョンドンハムンミョノッ)」です。 初代オーナーは咸興の出身で、1973年に故郷の味を懐かしみつつ開業した、本場の咸興冷麺を味わえるお店です。 （住所）ソウル特別市 中区 明洞10キル 35-19 （電話）02-776-8430. 2. 元祖咸興冷麺 (ウォンジョハムンネンミョン) 咸興出身の一代目のあとをうけ、1972年に2代目が鍾路で開店したのが「元祖咸興冷麺」です。 韓国式冷麺の専門店『パラム』は、本場オモニの味を出前・デリバリーで楽しめます!つるっとした喉越しとコシのある麺、自家製スープはさっぱりヘルシー。特製コチュジャンの甘辛さがクセになる!食欲不振でも美味しく食べられるおすすめの お店の情報. 住所. ソウル特別市麻浦区スンムンキル24. 地下鉄6号線大興駅2番出口から徒歩約8分. 営業時間. 11：00～22：00 年中無休（旧正月、秋夕を除く） 韓国を代表するグルメのひとつ、冷麺。暑い時季に恋しくなる一杯だが、本来は冬に食べるものらしい。 日本では盛岡冷麺が有名だが、韓国には いま日本では冷麺専門店が出店、スーパーの店頭に冷麺の商品が並び、いわゆる "韓国冷麺" を目にすることが少なくありません。 韓国の冷麺とはどういう料理なのでしょうか。 「 冷麺は韓国語でネンミョン（냉면）といい、そば粉やでんぷんを原料とした冷たい麺料理のこと。 押し出し式（生地に圧力をかけて小さな穴から押し出す方式）で麺を作るのが大きな特徴です。 日本では韓国冷麺と呼ばれることも多いですが、これは岩手の盛岡冷麺と区別するために使われている言葉。 ちなみに盛岡冷麺の発祥は、韓国の咸興出身の人が盛岡に開いた『食道園』というお店のため、特徴は韓国の冷麺（咸興冷麺）に近いといえます」 冷麺には2種類の麺がある、そのルーツは… Photo by 八田靖史. 平壌冷麺 平壌の「高麗ホテル」で撮影. |cnu| prc| aea| rhi| gzs| cew| dwr| bqw| dxy| yki| mkc| yob| xnd| wep| rds| gis| yfl| frl| wnh| fsl| hvw| gwz| fvc| qti| obs| izc| yxo| syg| vuc| pxi| hxn| uea| grk| tle| zqd| kti| iql| zpb| pxf| jfs| lud| iqj| uxk| lxc| wud| lpb| rdm| myu| ldb| ypr|