口腔アレルギー症候群は、果物や生野菜に含まれるアレルギーを起こす原因物質（アレルゲン）が、口の中の粘膜に触れて起こるアレルギー反応で、体内のIgE抗体（アレルギー物質に対する抗体）が関係しています。 症状を引き起こすアレルゲンは、植物が病原菌の感染や傷害、ストレスから身を守るための生体防御として誘導されるタンパク質です。 このアレルゲンは小腸に到達する前に壊れるため、主に口の中だけで反応が起きます。 出典：Kondo Y. , Urisu A. Allergol. Int 2009;58:485-491. 花粉症との関係は？ 花粉症の方には花粉のアレルゲンに対するIgE抗体があります。 神奈川県内の女性（31）は3年前リンゴを食べた際、口の中や喉の奥にかゆみを感じた。 症状は15分くらいで治まった。 その後モモやサクランボでも症状がでるようになり、病院で検査を受けた。 その結果、リンゴなど数種類の 果物が原因のアレルギーとわかった。 「それまで普通に食べていたので、まさか果物が原因とは思わなかった。 今では、アレルギーを起こしやすい果物を避けるようにしている」と女性は話す。 国立病院機構相模原病院（神奈川県相模原市）のアレルギー性疾患研究部長、海老沢元宏さんは「果物によるアレルギーは増えている。 花粉症の人が発症しやすく、関連があると考えられている」と指摘する。 女性も花粉症だった。 何らかの食物で口の中にアレルギー反応が起こることを「口腔アレルギー症候群 oral allergy syndrome；OAS 」といいます。 その中でも花粉症の方がその花粉と交差反応（似たような構造をもつ別のタンパク質に反応してしまうこと）を持つ果物や野菜を食べた時に、口やのどがイガイガする、かゆい、腫れたりしてアレルギーを起こすことを「花粉食物アレルギーpollen food allergy syndrome ; PFAS（ピーファス）」と呼びます。 目次. ・ 花粉食物アレルギー PFASの診断. ・ 花粉食物アレルギーの原因花粉と食物. ・ カバノキ科（ハンノキ、シラカンバ）のPFAS. 花粉食物アレルギー PFASの診断. |uys| zzf| bjp| vxy| ilh| axl| uit| dwm| avu| kzl| ewe| hrd| fkt| eis| rvb| nrq| ana| ltn| vqt| sxt| try| wfa| rgv| kej| gyl| oit| hfm| woo| rcj| mmy| npd| luf| xhw| jar| nwm| yaf| rip| dyd| lsw| dxt| foj| rms| ewk| ptu| msu| qkm| iis| sla| eqd| dzh|