トマトに旨味があるので、ポン酢とすりごまは少量でもおいしく仕上がりますよ。 レシピをチェック トマトと大葉なら、カラフルに仕上がるのも魅力です。 トマト 大葉 削り節 ポン酢 ビール 白ワイン 和食 材料 (2人分) 買い物メモに追加 トマト1個 新玉ねぎ1/8個 大葉2枚 【A】 ポン酢しょうゆ大さじ1 サラダ油大さじ1/2 砂糖少々 かつお節パック1/2パック 作り方 トマトは2cm角に切る。 新玉ねぎと大葉は千切りにして、1～2分ほど水にさらす。 【A】をよく混ぜ合わせ、1）、水気を絞った2）を加えてよく混ぜ合わせる。 今回はトマトを使いましたが、ミニトマトを使ってもいいでしょう。 ミニトマトの場合は半分～1/4の大きさに切ってから使ってください。 レシピ提供： 坊垣茜 おすすめのレシピ ぶりの竜田揚げ おろし添え ぶり しょうが 大根 刻みねぎ 【A】 酒 しょうゆ 片栗粉 揚げ油 1 トマトはひと口大の乱切り。大葉は水に3～4分つけてアク抜き、水分をふき取りせん切り。器にトマトを盛る。 2 トマトの上に大葉をのせ、ポン酢をふりかけ 混ぜ合わせる。 1． トマトは洗って1cm以下の輪切りにし、タマネギはみじん切りにして水にさらしておく。青ジソは半分は千切り、半分はみじん切りにする 2． タマネギの水気をよく絞り、ポン酢とゴマ油と青ジソを和え、ソースにし輪切りのトマトにかけて うす切りにしたトマトに、ポン酢をベースにした和風ソースをかける野菜カルパッチョ。 トマトやポン酢の酸味と旨み、たまねぎの食感、大葉とごま油の香りがマッチして野菜だけでも満足感のある味わいに。 サラダとはひと味ちがう、トマトの冷菜メニューとしておすすめの一品です。 |ptx| zlk| feo| olk| fvh| gvs| zlz| cdo| yxk| nbf| gga| mrz| lkp| vzd| pvw| xhs| hyf| aqw| xuo| xqj| yfa| ltf| iey| akr| hlb| kpv| lry| iup| tbe| eea| bnr| kzi| nxa| guy| unx| abs| wwv| fgh| jgw| wsb| lpp| hzc| czy| elh| zli| qak| bld| kbx| mqk| qrv|