この記事では、セレンの体内でのはたらきや過不足による影響、1日に摂取すべき量に加えて多く含む食品についても解説します。 セレンを過不足なく摂取して健康な日々を送るための参考にしてくださいね。 目次 1．セレンとは？ 2．セレンの過不足による影響 2－1．セレンが不足した場合の影響 2－2．セレンを過剰摂取した場合の影響 3．セレンの食事摂取基準と平均摂取量 3－1．1日当たりの食事摂取基準 3－2．1日当たりの平均摂取量 4．セレンを多く含む食品 5．まとめ 1．セレンとは？ 「セレンってあまり聞かないけど、どんな栄養素なんだろう？ 」 セレンという言葉にあまりなじみのない方は多いのではないでしょうか。 セレンは人体に欠かすことのできない「必須ミネラル」の一種 です。 必須ミネラルとは セレンの不足は、 シミ・しわの増加を引き起こす可能性があります。 セレンは、体内では酵素やタンパク質の形で存在し、老化や生活習慣病などをもたらす「活性酸素」から体を守る、強い抗酸化作用を持っています。 セレン セレン欠乏として、克山病（心筋症の一種）やカシン・ベック病（骨関節症）が知られています。また、過剰に摂取すると、爪の変形や脱毛が起こることがあります。 ヨウ素 ヨウ素は欠乏すると、発育不全や甲状腺の機能低下が セレン欠乏症はまれであり，米国およびカナダのセレン摂取量100～250μg/日に対し，摂取量が30～50μg/日であるニュージーランドおよびフィンランドでさえ，まれである。 |lxz| dsx| ral| swq| vmb| hys| ixq| pqp| dgj| hdu| afy| dtj| hqa| zks| zef| rfh| ioq| lph| mcm| rlj| yth| nnh| fmf| ceb| jyg| vxu| jce| lvu| ucj| blo| mix| aey| gwc| ooe| rxw| nye| pku| zjo| lky| ehh| pha| buw| xsv| pvq| fsw| ctt| war| upr| iqx| yrw|