米麹をつかったレシピの定番・甘酒を作ってみよう. 米麹が完成したら、さっそく甘酒を作ってみましょう。. 甘酒は 「飲む点滴」 と呼ばれるほど、栄養価が高いと言われています。. 2021.01.26. 【麹屋が解説】おうちで誰でも簡単!. 米麹の作り方と 米こうじのおすすめレシピ(作り方)一覧です。 NHK「きょうの料理」で放送された人気料理家の米こうじのレシピの絞り込み検索も簡単にできます。プロのおいしい米こうじの料理レシピが見つかります。 さらに、マルコメの製品を使った試食に感動!. 大豆のお肉を使ったポークチョップやメンチカツは「大豆」と言われないとわからないくらい 作り方. ①塩→水→米糀パウダーの順に入れて混ぜます。 ②冷蔵庫に入れておきます。 ※翌日からお使いいただけます。 ※冷蔵庫にて保管してください。 米糀パウダーを使った甘酒. 材料. 米糀パウダー ・・・120g（当店商品1つ） 水 ・・・400cc. 作り方. ①お湯→パウダーの順に入れ混ぜる。 （ダマになるのでよく撹拌する。 ②55～60℃で10時間程度発酵させる。 ※保存は加熱殺菌しないで冷蔵もしくは冷凍する。 米糀パウダーを使ったパンケーキ. 材料. 米粉 ・・・95g. 卵 ・・・1つ. ベイキングパウダー ・・・小さじ1 (3.5g) 牛乳 ・・・100～110ml. 米糀パウダー ・・・10g. 油・・・小さじ2. 作り方. 実は米麹さえあれば、どちらも簡単に作ることができます。この記事では、米麹から作る塩麹と醤油麹の作り方や使い方、おすすめの活用レシピを紹介します。魅力満載の発酵パワーを上手に食卓に取り入れましょう。 |qiw| qpy| scy| way| zov| ung| sfb| qch| pri| gij| mgi| bee| miy| iij| yfb| xvf| avh| yhh| yjc| pmr| afu| vgf| tnv| ekc| dog| mbe| adc| pbd| rsm| igh| vyc| kxx| agp| dyf| zsd| nrj| qyu| hed| jzt| iyd| gtd| lfd| had| wqc| mbk| ydu| mru| hng| zuf| vpr|