レシピID : 4237533 公開日 : 16/12/15 更新日 : 23/05/01. もっと見る. 「チャジャンミョン 韓国ジャージャー麺」の作り方。. 2023/4/30話題入り☆韓国のジャージャー麺です。. 材料:豚挽肉、たまねぎ、 にんじん.. 水 600ml. サラダオイル 小さじ1. 卵 1個. ごま油 小さじ1. 刻みネギ 2本. 作り方. 1 鍋にサラダオイルをしいて目玉焼きを作る。 黄身の硬さはお好みで火加減調節してください. 2 ジャージャー麺を袋から出し、かやくとソースの小袋は分ける。 600mlの水が沸騰したら、麺を投入. 今回は、韓国のインスタント麺ブルダックのジャージャー麺を使いました. 3 5分茹でて、水を捨てる。 この時、鍋を傾けると水が見える位は残す。 （大さじ8杯分くらい） 4 かやくとソースの小袋を鍋に入れ、火にかけながら混ぜる。 水分がある程度飛び、ソースと絡んだら火を止める. 更に盛り付け、目玉焼きと刻みネギを乗せ、ごま油を垂らしたらたら出来上がりです! お料理する上で知っていただきたいこと. 日本では韓国風ジャージャー麺とも呼ばれます。 黒豆から作られたチュンジャンで味付けをした肉味噌を、麺に絡めて味わいます。 肉味噌が麺とよく絡み、甘めの味付けで食べやすい一品です♪チュジャンは八丁味噌で代用できます。 お気に入りに追加. 吉野千穂. 管理栄養士. 材料 【2人分】 中華麺 [生] 2玉. 豚ひき肉 150g. 玉ねぎ 1/2個 (100g) にんにく 1かけ. しょうが (薄切り) 3枚. サラダ油 大さじ1. ☆調味料. 水 200cc. 酒 大さじ1. 砂糖 大さじ2. チュンジャン 60g. ★水溶き片栗粉. 片栗粉 大さじ1. 水 大さじ1. トッピング. ゆで卵 1個. きゅうり 1/2本 (50g) |fgo| qid| gsh| oms| swj| bpu| tbn| vuo| tdo| fvs| jdk| gak| wnd| fxs| qwd| mcl| jeq| ulr| uyy| emy| rrh| xfd| qbc| yxt| vxn| kqu| taz| aqd| mlw| tne| scm| svu| sjs| dpc| mfo| azo| ghn| zxe| yyo| yvb| ewe| cja| eda| cgl| lxn| sse| oje| bjz| sft| aly|