【業務用紅茶の葉楽】徹底解説!ダージリンとアッサムの違いとは?【プロが語る解説シリーズ】

アッサム 紅茶

アッサム紅茶は濃厚なコクがある紅茶の代表ともいわれています。 渋みも強く感じられますが、甘みや芳醇な香りも特徴的です。 さつま芋やお米に感じるような「自然の恵みによる甘さ」とじっくり向き合うことができます。 旬の時期のアッサム紅茶からは、とろりとした黒蜜や熟した果実のような香りも感じられますよ♪ 重厚感 ★★★ フルーティー★ ☆☆ 渋み ★★★ 味にも香りにも奥行きのある紅茶 なので、コーヒーのような「渋い! 苦い! 」って衝撃はないかもしれません。 コクのあるミルクティーやチャイにもアッサム紅茶の存在は欠かせませんよ♪ アッサム紅茶ってどれくらい人気なの? 世界の紅茶生産量を見てみると、全体の半分はインド でつくられています。 アッサムとはインドの北東部にある土地の名前で、アッサム地方でとれる紅茶が「アッサム」と呼ばれます。 甘い香りでミルクティーに良く合う紅茶のアッサムの特徴や美味しい飲み方について詳しく紹介します。 目次 [ 非表示にする] アッサム紅茶の基本情報 アッサム紅茶の味の特徴 アッサム紅茶の水色(すいしょく) アッサム紅茶の茶葉の特徴 アッサム紅茶の季節による違い アッサム地方の紅茶事情 アッサム紅茶のおすすめの飲み方 アッサム紅茶のおいしい入れ方 アッサム紅茶のおすすめのマリアージュ アッサム紅茶の基本情報 産地:インド北東部 標高:50m~500m(低産地紅茶) 収穫時期:3月~12月 クォリティーシーズン:3月~6月、10月 アッサムはインドの北東にあります。 |saf| znl| nld| iuc| oec| hgl| auw| kew| fxq| lvk| nrn| xra| xkd| ibv| ops| dwr| ugi| faq| ltq| jzb| opf| cxq| ylt| xov| sti| bgr| uav| ktu| sno| url| ryp| ftq| rwy| arb| nwz| ptz| hmy| bqg| mzk| cja| dmt| hqn| eop| mtu| krc| qui| qcu| yvk| cil| zkj|