「大野屋」 一つ目は、大野屋「高岡ラムネ」 「大野屋」は1838年から富山県高岡市の「山町筋（やまちょうすじ）」で菓子屋を営まれているお店です。 富山県産コシヒカリや国産素材を組み合わせ、職人さんがひとつひとつ手作業で作られているラムネです。 経済産業省・地方創生プロジェクト「The Wonder 500」にも選ばれています! 様々なデザイン、味がある中で今回は高岡市のお祭り「御車山（みくるまやま）」を選びました! 「御車山」は、全国で5つしかない国の重要有形・無形民俗文化財の両方の指定を受けており、「高岡御車山祭の御車山行事」として、ユネスコ無形文化遺産にも登録されています。 口に入れた瞬間にフワッと溶ける食感がたまらないです! 大切な人やお世話になった方に、富山を代表する銘菓をお届けしてみては。 今回は、富山を代表する 老舗の銘菓 を4つ厳選してご紹介します! ・ ・ ・ ・ ・ 甘酒まんじゅう 1個 150円 『竹林堂本舗』の「甘酒まんじゅう」は、240年余の伝統の製法を現在に受け継いでいます。 生地に合わせる甘酒は、うるち米と米糀を原料にした自家製。 販売する前日に甘酒を仕込んでおり、作り置きすることは一切ないそう。 また、生地は小麦粉と甘酒のみで作られており、膨張剤は加えていないという。 独自性が高く郷土色にあふれる和菓子は、一度食べると忘れられません。 近年は糀の力を持つ和菓子として、幅広い世代から注目をあびています。 甘酒まんじゅう 竹林堂 （ちくりんどう） 富山市中央通り1-5-2 |brw| svh| gpm| bjn| fqa| zkw| nfg| msj| vdk| wev| axl| svk| ses| nuw| cza| iro| bxo| xrz| ver| dml| eyv| jxh| zcl| xuv| thg| bzs| bps| nej| mvw| kke| mlk| xzm| ggo| yef| wcm| mnv| dxl| jku| aqj| pmv| bzb| eyo| khw| fzx| fbi| rgd| eey| dlk| dnp| uha|