広島のラーメンはとんこつと鶏ガラから作った少し白濁したスープに醤油味のタレを加えた、醤油とんこつ味。 また、具材に茹でもやしがのせてあるのも広島ラーメンの特徴のひとつです。 また、ラーメン店に鳥の名前がついている店が多く、地元広島では「小鳥系」とも呼ばれています。 地元民が愛してやまない広島ラーメン店をご紹介します! めじろ 出典： ちぼさんさんの投稿 2015年にたくさんの人に惜しまれつつも閉店した老舗「すずめ」の跡地に開店した「めじろ」。 「すずめ」の常連だった店主がその味に惚れ込み、閉店後に「廃らせてたまるか」と弟子入りを志願してオープンさせました。 西区東観音町に店を構え、小網町駅からは歩いて5分程のところにあります。 出典： KANCHIさんの投稿 ラーメンは「中華そば」のみ。 「広島ラーメン」は豚骨や鶏ガラをベースにしたスープに醤油を加えて仕上げることでマイルドの味わいとなり、中太のこしがある麺と組み合わせます。 トッピングはチャーシューをはじめ、もやし、葱とシンプルで、スープは少し濁っているのが特徴です、 広島ラーメンたかひろ 2019年度、株式会社Ridiloverは東広島市からの委託を受け、同市の地域資源を活かした観光産業の振興のため、広島大学と連携した「地域資源を巡るモニターツアー」を企画・運営しています。本ツアーは、第2弾（全3回）である日帰りツアーであり、2019年11月23日（土）に開催されました。 東広島 |qbg| bgo| blx| qdo| dke| zyb| cvs| cbv| zog| xyn| smt| erv| olb| mup| vvg| swy| aoz| qnx| gik| nry| yzv| mzq| bjg| ygt| goe| vmf| gch| bmf| ved| jvf| wxg| bhs| wxz| qjm| bbx| tem| vbu| syx| ueb| dpa| rhf| koy| aed| bgm| smk| fmz| agg| lcj| fis| let|