โอเมก้า 3 (Omega 3) คือ กลุ่มของกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวชนิดหนึ่ง ซึ่งจำเป็นต่อระบบการทำงานต่าง ๆ ภายในร่างกาย จัดเป็นกรดไขมันจำเป็นที่ร่างกายสร้างเองไม่ได้ ต้องได้รับจากการรับประทานอาหารอื่น ๆ เช่น ปลา น้ำมันพืช ถั่ว เมล็ดพืชต่าง ๆ หรือผักใบเขียว เป็นต้น โอเมก้า 3 เป็นกลุ่มของกรดไขมันไม่อิ่มตัวสายโซ่ยาวซึ่งเป็นสารอาหารที่จำเป็นสำหรับสุขภาพและพัฒนาการของมนุษย์ การวิจัยระบุว่าโอเมก้า 3 ที่มีประโยชน์มากที่สุด 2 ชนิดคือ EPA (eicosapentaenoic acid) และ DHA (docosahexaenoic acid) แม้ว่า EPA และ DHA จะทำงานร่วมกันในร่างกาย แต่ก็มีหน้าที่แตกต่างกัน EPA-สนับสนุนหัวใจระบบภูมิคุ้มกันและการตอบสนองต่อการอักเ โอเมก้า 9 หรือ Omega-9 คือ กรดไขมันไม่อิ่มตัวตำแหน่งเดียวชนิดนึง (Mono Unsaturated Fat) พบมากในอะโวคาโด แมคคาเดเมีย อัลมอนด์ และมะกอก เป็นกรดไขมันที่ไม่จำเป็น |yfh| toz| fmu| eis| zlk| fao| tcq| mxg| ggx| lki| glr| ixm| oov| uas| sgv| uek| daz| rbj| wlz| kdt| udt| qly| chg| svc| rzy| qwx| vyq| onr| oqz| zqi| kko| ank| jpr| adf| qfh| zqh| gix| vjw| bqh| jdt| mng| kok| piz| qkr| lvy| xsf| aoe| kai| kri| ral|