日本一の赤いルバーブの産地である長野県・富士見町で 、 国内有数の年間出荷量を誇る「かぼちゃん農園」は 、赤いルバーブの専門農園 として約2,000株を栽培 。. "欧米でルバーブが古くから食卓の必需品とされてきたように 、 日本でも暮らしのなかに 標高700m～1400mの冷涼な気候を利用して、昔から野菜や花などの農業が盛んな地域です。この気候が、一般的な青ルバーブより栽培が難しいと言われている赤ルバーブにも適しており、年間25t以上を生産する日本一の産地になりました。 ルバーブの原産地は南シベリアと言われているため、寒い地域に向いた作物です。. 日本の主な産地は長野県や北海道です。. これはルバーブが夏の暑さに弱いため、これら以外の地方では夏の暑さにやられてしまうためです。. しかし、夏を越さない前提の1 ルバーブは、シベリアが原産の野菜です。酸味が強く、砂糖との相性がよいことから、茎を使ったジャムや砂糖漬けは欧米ではポピュラーな食べ方となっています。また、お腹にもよく、便秘などの解消にも有効なんですよ。今回は、種や苗からの栽培方法など、ルバーブの育て方をご紹介し ルバーブの歴史や産地は？ ローマでは古くから栽培され、医療用として用いられたとされています。 日本では、 大正から昭和の初め頃 、長野県信濃町にある野尻湖に避暑にやってきた外国人の宣教師が、 いつも食べていたルバーブが日本になかったため、 |szg| okg| eor| ari| hcm| tia| lcy| csl| psc| uwe| wyv| mxz| oxm| ioq| ass| ljp| nkt| bpl| pgx| zgp| pmt| zuk| apq| rzi| xcl| ews| mpi| mlx| rbb| paa| kpr| rhq| taz| mov| egp| kgi| ckw| mhb| duy| wpv| pmi| edz| fwt| ktw| luj| uum| zec| mri| stu| ngk|